Otręby - dlaczego warto je jeść

Otręby to przede wszystkim produkt bogaty w błonnik i wiele innych drogocennych mikroelementów, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Tyle słyszy się o otrębach, ale mało, kto wie czym tak naprawdę są. Otręby to łuska otaczająca bezpośrednio owoc ziarna danego zboża, a samo zboże pozbawione otrębów traci niemal wszystkie swoje najlepsze składniki odżywcze w tym prawie w 100% błonnik.

Otręby zazwyczaj usuwane są w procesie mielenia zbóż, dlatego tak często w wielu dietach jako zdrowszą alternatywę dla zwykłego chleba polecane są chleby z wypieków z mąk gruboziarnistych czyli nie pozbawionych do końca otrębów.

Jeżeli chcesz się zdrowo odżywiać i zadbać o swój organizm, a przy tym zrzucić kilka zbędnych kilogramów to powinieneś jak najszybciej włączyć do swojej diety otręby. Dodatkowo błonnik, który dostarczają otręby pomoże zlikwidować zaparcia i przywróci naturalną florę bakteryjną w Twoich jelitach, co jest podstawą w procesie zdrowego odżywiania.

Jedzenie otrębów sprzyja również hamowaniu powstawania wielu chorób z zakresu trawienno-jelitowych, ale również znacznie obniża ryzyko takich chorób jak np. cukrzyca.

Otręby można spożywać pod wieloma postaciami jak również urozmaicać nimi inne potrawy. Zapraszamy do eksperymentowania.